Innovazione Circolare e Commodity Sostenibili

Coordinatore

Leonardo Borsacchi

Leonardo è un ricercatore e il coordinatore dell’unità su Innovazione Circolare e Commodity Sostenibili di ARCO.

La sua ricerca è focalizzata sulla definizione e l’implementazione di strategie per la sostenibilità economica, sociale e ambientale delle filiere (in particolare agroalimentari e tessili); analisi dei fabbisogni; valutazioni del ciclo di vita; sistemi di gestione integrati qualità-sicurezza-ambiente-etica.

Con più di 15 anni di esperienza nella ricerca e consulenza, in Italia e all’estero, durante la sua carriera, ha coordinato progetti e condotto missioni sul campo, tra gli altri, in Armenia e Medio Oriente.

È il referente di ARCO sui temi di economia circolare (processi produttivi, governance, transizione a livello urbano). Dal 2020 è responsabile scientifico della strategia Prato Circular City, promossa dal Comune di Prato per accelerare la transizione verso l’economia circolare a livello urbano.

Insegna “Sostenibilità delle filiere produttive” presso l’Università di Firenze ed è professore di “Cultural understanding of food” presso la University of New Haven.

Contatti

Innovazione Circolare e Commodity Sostenibili - Coordinatore

Mail: leonardo.borsacchi[at]pin.unifi.it

Linkedin: Leonardo Borsacchi